След успешното преминаване на процедурата по съгласуване в дирекциите на Европейската комисия (ЕК), заявлението за регистрация на защитено географско указание на "Горнооряховски суджук" (Gornooryahovski Sudzhuk)" е публикувано в Официалния вестник на Европейския съюз, като част от процедурата по проучване от ЕК, съобщи Министерството на земеделието и храните (МЗХ), цитирано от Агенция "Фокус".

След това публикуване се предоставя възможност всяка държава членка или трета страна да възрази на предложената регистрация чрез изпращане на мотивирано възражение в рамките на шест месеца от датата на публикацията в Официалния вестник на Европейския съюз. Този срок изтича до септември 2010 г. След изтичането му се очаква да бъде публикуван регламентът, с който защитеното географско указание "Горнооряховски суджук„ (Gornooryahovski Sudzhuk)" се вписва в Европейския регистър.

През март 2008 г. в Министерството на земеделието и храните постъпи официално заявление спецификация от група производители "Раховец-2007” за регистрация на защитено географско указание "Горнооряховски суджук„ (Gornooryahovski Sudzhuk)" в Европейския регистър на защитените географски указания и наименования за произход.

Съгласно изискванията на чл. 5 ал. 5 от регламент 510/20006 г. беше проведена национална процедура на документална проверка, проверка на място и оповестяване, която предоставя възможност всяко физическо или юридическо лице, което има правен интерес и местожителство или седалище на територията на България да може да изпрати мотивирано възражение. При приключването й нямаше подадени възражения и заявлението беше изпратено за процедура на ниво ЕК през декември 2008 г., припомнят от МЗХ.