Идва краят на "пластмасовите" домати

31.05.2012 | 16:16
по статията работи: Георги Георгиев
Учени успяха да разчетат генома на популярния плод, което ще спомогне за по-лесното му модифициране в качествени сортове
Идва краят на "пластмасовите" домати

 

Международен екип от учени е разбил генетичния код на култивирания домат и на неговият див предшественик – постижение, което би помогнало на производителите да идентифицират гените, небходими за създаването на по-вкусни и хранителни сортове, както и да намалят разходите по отглеждането им, пише агенция "Ройтерс".

Пълната геномна последователност от 35 хил. гена на доматения сорт, известен като Heinz 1706, както и тази на неговия най-близък див роднина Solanum pimpinellifolium са били публикувани в сряда (30 май) в сп. Nature.

Успехът ще позволи на изследователите да открият връзките между определени доматени гени и характеристиките на растенията, които тези гени определят. Той ще разшири знанията на учените относно начините, по които генетичните и екологичните фактори влияят на здравето на насажденията и на развитието на други плодове като ягодите, ябълките, пъпешите и бананите, имащи сходни генетични характеристики с доматите.

„Доматите са едни от най-важните плодове в света – както по отношение на консумираните обеми, така и по отношение на витамините, минералите и другите фитохимикали*, които пресните и обработени представители на този вид доставят на организма и чрез които го предпазват от ракови и сърдечни заболявания“, обяснява Греъм Сиймур, професор по биотехнология в Университета в Нотингам и един от 300-те учени, въвлечени в проекта Tomato Genome Consortium (TGC).

Наред с това доматът е добър модел за изследване на процесите на узряване на плодовете, така че разбирането на неговия геном би помогнало за разкриване на молекулярните процеси, които способстват узряването и им дават полезните свойства, които всички познаваме.

Само в САЩ производството на домати генерира приходи от 2 млрд. долара, като във Великобритания продажбите достигат до 980 млн. долара за година.

*Фитохимикали - органични съединения, срещани в растенията, отговорни за оцветяването на органолептичните свойства на различи части от тях

Станете фен на страницата на Econ.bg във Facebook!

Оцени статията:
5.00/3
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Интерлийз ЕАД Лизинг на оборудване, транспорни средства, леки автомобили и др.
ММС Инк. ЕООД Официален дистрибутор на Daikin-Япония. Лидер в производството на климатична техника.
Кооперативна охранителна фирма ООД КОФ ООД е специализирано дружество за комплексна охрана.
Резултати | Архив
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Зимна приказка
  • Женевски конвенции
  • Церемония по връчване на годишна международна награда „Карл Велики“
  • Най-старата коневъдна ферма в света
Блондинка звъни на оператора си: - Извинете, не ми работи интернетът... - А вие с рутер ли сте? Кратко мълчание... - Не, сама съм!!!
На този ден 20.09   622 г. – Мохамед и негови последователи се преселват от Мека в Медина, което е начало на арабското летоброене. 1378 г. – С избирането за Климент VII за...