Фирмите-членове на Асоциацията на месопреработвателите в България /АМБ/ подкрепят стандарта "Стара планина" като първата "лястовица" сред стандартите за качество в България и продължават да произвеждат продуктите с този знак.

Това е било решено на работна среща на фирмите днес, съобщиха от асоциацията. Друго решение е да изготви Стратегия за управление на стандарта "Стара планина" и налагането му като браншови стандарт. Асоциацията ще усъвършенства системите за контрол на съответствието на стандарта, като се добави и независим орган за контрол на качеството.

До края на ноември АМБ ще депозира в Министерството на земеделието и храните 11 досиета за традиционни български месни продукти, за да могат да бъдат внесени и защитени в Брюксел. Асоциацията ще завърши работата си по Кодекса за качество на месните продукти.

Ще бъдем строги по отношение на стандарта "Стара планина", обеща днес пред журналисти земеделският министър Мирослав Найденов. Той коментира , че не се притеснява, че търсенето е намаляло и смята, че това е нормално, дори да не беше проблемът със соята, защото към всеки продукт има по-голям първоначален интерес, който после намалява.

Важното е да останат тези потребители на продуктите от този стандарт, които могат и финансово да си го позволят, както и тези търговци, които да гарантират, че няма дори 0.1 на сто соя в продуктите им, коментира министърът, цитиран от БТА.