Отглеждането на жито запазва своята важна роля в селското стопанство на Германия. При изготвянето на статистиката за зърнените култури обаче става ясно, че засетите площи с ечемик са на най-ниското си ниво от 1990 година. Площите засети с есенните посеви от жито се увеличават до общо 3,3 млн. хектара или с 2% повече спрямо миналата година. Площите с пролетни посеви на ечемик пък намаляват с 9% до 1,3 млн. хектара.
Намаляват и площите засети с други зърнени култури като ръж и царевица, но пък се увеличават площите с есенни посеви на рапица (с 1% до 1,5 млн. хектара) и тритикале (изкуствен хибрид между пшеница и ръж- бел. ред). С тази култура са засети общо 404 хил. хектара или ръст от 1%, допълват от Федералната статистическа служба.
