Инспектори от Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) установиха съдържание на смес от растителна и млечна мазнина в пакетиран настърган кашкавал, информираха от пресцентъра. Нерегламентираният състав на "млечния" продукт е открит при рутинна проверка, след взети проби от търговската мрежа.

При проследяването на случая инспектирите са открили, че фирмата нарушител "Милктри" ЕООД е използвала продукт на мандра за производството на настърган и преопакован кашкавал "Витоша". В същото време компанията е преопаковала коректно етикиран кашкавал за друг търговец, съдържащ растителни мазнини. Предполага се, че нарушението е резултат от смесването на двата продукта.

На "Милктри" ЕООД е връчен Акт за установяване на административно нарушение. Издадено е и предписание за разработване на график за разделяне по време на преработката на двата фабриката - кашкавал и настърган кашкавал с вложени растителни мазнини. Освен това е препоръчано поставянето на етикети с различни цветове в склада на обекта.

От БАБХ уточняват, че всички клиенти са уведомени за изтеглянето на проверените партиди от търговската мрежа. От своя страна представители на фирмата търговец за заявили, че ако има налични количества от продуктите, те ще бъдат насочени за унищожаване в екарисаж.