През 2022 г. в Гърция са консумирани половин милиард гръцки салати, изчисли атински шеф готвач.

Този невероятен брой показва страстта на гърците към Господарката на лятната храна, както наричат гръцката салата.

Познават я по целия свят и е първата поръчка на всеки турист, който влиза в страната и сяда на трапеза.

Шеф готвачът изчислил, че 2,5 милиона домакинства в Гърция са поставили поне една такава салата на масата си в продължение на пет месеца в годината, което прави 375 милиона салати. В същото време близо 30 милиона туристи, които посетиха страната през миналата година и прекараха в нея средно шест дни, са опитали гръцка салата, тоест още 180 милиона.

Истината е, че в Гърция от април до октомври се консумира маниакално гръцка салата. Това е най-доброто лятно ястие. Ще го намерите навсякъде. На скъпи и евтини места, в ресторанти, таверни, барове, хотели, плажове, планини, летища и разбира се във всички къщи.

Където има туристи, седнали да се хранят, винаги в средата на масата ще има гръцка салата. Тя е запазена марка на гръцкото лято и на популярната средиземноморска диета.