Инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните имат предвид възможността да се предлагат пилета на грил с изтекъл срок на годност и затова при проверките обръщат особено внимание на произхода и качеството на суровините. Това съобщи за радио „Фокус" д-р Любомир Кулински, директор на отдела за Контрол на храните в агенцията.
Досега не сме се натъквали на груби нарушения по отношение на това - умишлено да се използват пилета с изтекъл срок на годност за печене на грил. По-скоро въпросът е, че някои от търговците предпочитат да взимат такива пилета, които са допълнително обработени - някои от тях са киснати в марината, за да са по-сочни, по-крехки, но те в никакъв случай не са с изтекъл срок на годност и не са опасни за здравето на хората, обясни експертът.
Задължение на търговеца е да информира потребителя, както и клиентите са в пълното си право да изискват най-подробна информация за произхода на продукта.
Най-късно днес ще бъдат наложени санкции на търговците, които са вложили разтвори в пилетата, без това да е изписано на етикетите.
