Кодова дума за SMS-играта на Econ.bg (за периода 18-20 април 2011 г.): DESET

Повече за играта ще научите ТУК. Участвайте, за да  спечелите големите награди, които раздаваме по случай 10-ия рожден ден на Econ.bg!

На експертен съвет след великденските празници представители на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и представители на браншовите организации и технолози ще обсъдят възможностите за създаване на стандарт за лютеницата. Първоначалната идея е стандартът да бъде изработен от браншовата организация и да е нейна собственост, а БАБХ да има контролна функция.

Припомняме ви, че идеята за стандарта беше лансирана вчера от изпълнителния директор на БАБХ Йордан Войнов. Той припомни, че лютеницата е национален продукт, който се консумира от всяко семейство. Директорът на Агенцията по храните добави: Знаем, че в градовете и селата наесен също изготвят лютеницата в домашни условия. Така че би било добре, ако наистина има стандарт и за този продукт.

След създаването на стандарти за основните храни - БДС за млечните храни, "Стара планина" за месните и стандарт "България" за трите вида хляб, Агенцията по безопасност на храните ще координира и подпомага браншовите организации да създават стандарти за отделните видове храни. Тя ще упражнява и контролна функция за производството на храни по създадените от съсловните организации стандарти, уточняват от агенцията.