По традиция в първия ден на ноември се отбелязва Световният веган ден. Празникът се празнува за първи път на 1 ноември 1994 г. Думата веган е въведена от Доналд Уотсън от 3-те първи и последните 2 букви на англ дума «vegetarian» и е много използвана от Веганската общност, основана от Уотсън на 1 ноември 1944 г в Лондон. Той става вегетарианец на 14-годишна възраст, на 30 години става веган и доживява до 95 годишна възраст. Умира през 2005 г.

Веганите са вегетарианци, които не консумират млечни продукти. Веганите изключват от хранителната си диета не само месото, но и рибата и други морски животни, яйцата и млечните продукти. Освен всички това, те не използват още и изделия от животински произход – кожа, коприна, вълна и др., а най-строгите вегани не използват дори пчелен мед. Хората, които живеят с по-ограничената диета на веганите, не ползват и животински компоненти - желатин, глицерин и др., продути, които са произведени чрез рафиниране с животински; някои видове захар, както и продукти, които са са тествани на животни (козметика, тютюн и др.).

Според различни статистики отглеждането на животни за храна генерира повече парникови газове, отколкото всички автомобили и камиони в света.

Има и интересни факти, свързани с веганството – например, че още преди да бъде създадена и приета официално думата „веган“, тя вече е съществувала сред писателите на научнофантастични книги. С нея те означавали обитател на звездата Вега или на нейната слънчева система.